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ブランド品 通販サイト 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食 化学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：82679163640
中古 ：82679163640-1 |
メーカー | 4f7e369bdabe | 発売日 | 2025-04-21 22:48 | 定価 | 28600円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ブランド品 通販サイト 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食 化学
代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食,概要)代替プロテインによる食品素材開発 ～植物肉・昆虫食・藻類,オーストラリアの代替肉企業v2foodが微細藻類由来のヘム様成分を,代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食,肉に替わる新タンパク源を探せ！将来の「タンパク質危機」に挑むD40◎固体と表面の理論化学 R.ホフマン(著) 現代化学/物理学/理論化学/固体物理/Roald Hoffmann/丸善株式会社 240706
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